Roscos Fritos Caseros



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Dulces caseros. El protagonista el Rosco.

En estas fechas podemos aprovechar para disfrutar de la cocina y crear exquisitos dulces caseros. Hoy hacemos protagonista de nuestra entrada al 'Rosco Frito Casero' con su sabor dulce, su toque de canela y ese gustillo a limón que nos hace repetir y tomar uno tras otro como si no hubiésemos probado antes algo igual. Estos roscos cuya receta pasa de generación a generación son típicos de este tiempo y su receta tiene un toque personal en cada casa. Si quieres disfrutar haciéndolos y luego comiéndolos aquí te dejamos la receta.

INGREDIENTES:
  • 6 huevos
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • Raspadura de limón
  • Un sobre de levadura
  • Harina
ELABORACIÓN:
  • Echamos en un recipiente los huevos y se baten un poco.
  • A continuación echamos el aceite, la leche y el azúcar y se baten ,cuando estén batidos echamos harina y vamos amasando hasta que vemos que nos quede una buena masa (que no se nos quede pegada en las manos).
  • Hacemos los roscos y se fríen en abundante aceite de oliva muy caliente,al sacarlos de la sartén , se pasan por azúcar y canela.


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